<Profile>
軒酉平常和家人在苗栗的深山裡經營一間優美的民宿，還有附設小咖啡館的森林園區——青杉嶴。平常在深山裡，生活非常簡樸，有別於城市喧擾，太陽下山後是非常寧靜的，若有閒暇時刻，就會閱讀和手作，不停的把自己的物品修改進化成自己喜歡的模樣。
2019年Dr. Sole徵修鞋伙伴時，收到了軒酉的履歷，履歷還附上軒酉手作的作品集。從軒酉的作品集可以感受到一種質樸又溫暖的感覺，因此堅持讓他平日下山來到Dr. Sole一同為世界各地的鞋靴同好修復鞋子，當然他也是點頭了，不然今天也不會專訪他了哈。
► My Favorite Boots
► Interview
Q1: 是什麼契機讓你接觸Dr. Sole？又為什麼會來這裡工作呢？
大約五年前，我就在臉書上常常像個小粉追蹤詠哥(主理人)和Dr. Sole的發文，那時的我透過粉專上照片及文字描述就對Dr. Sole鞋靴改造及維修十分嚮往。當然之後也陸陸續續將自己珍惜卻無法再穿的鞋靴託付給Dr. Sole維修。
去年當發現這裡有徵工作夥伴，我就用了這些年在山裏頭所改造興趣收集成作品集去面試，竟然就讓我入選，開心的不得了。這簡直是偶然的奇蹟啊！這段時間裡，能窺見到何謂素人與專業的差異，自己也在學習職人美學的堅持。
Q2: 關於修鞋師傅這份工作有什麼看法呢？
我覺得我在這學到了所謂職人美好的心境。因為屢屢面對各式鞋靴、各種狀況都能一一爽快的解決，而內部成員的默契也令人激賞。整個團隊的美學、生活哲學、思考模式、那些對於工作的熱忱，以及專研到什麼才能達到這樣的境界，這些都讓我至今仍擅自像個小輩般追隨著他們，一點也不誇張，當然不只我這樣覺得吧，畢竟那些在店內令人雙眼為之一亮鞋靴們也都是如此信賴Dr. Sole的維修與改造才來於此地的。
Q3: 平常工作時會穿什麼鞋靴呢？
因為長時間在山裡做事，常常有戶外的維護修繕，所以安全上的考量8吋以上的靴子是我的好夥伴，之前到Dr. Sole換底維修的也都多半是在山上工作用的靴子，而這次其中一雙想分享的Nick’s Boots 反皮面的鞋頭就被我操到油油亮亮的，之前的大底也真的很慘烈。後來換上Dr. Sole混著軟木的軍綠色大底瞬間恢復了朝氣，而且曲跟的部分，完全可以看到何謂工藝的表現，因為技巧不夠高明的話是無法研磨出這樣的曲線，並且配合靴子原本的調性適當的用渾圓流暢的線條收尾。平日在Dr. Sole工作時，也因為是都會環境的關係，對於鞋靴的限制也就沒那麼多了，輕便的皮鞋與短靴加入日常工作中雖然剛開始感覺很不習慣，但其實蠻有意思的。
(左圖為曲跟示意圖)
Q4: 蒐藏的鞋子中，有比較特別的款式嗎？當時怎麼會想入手呢？
其實這(9雙)裡面有一雙其實是溜冰鞋，是真的可以滑冰的那種喔，還有附冰刀呢。至於為什麼會這麼不挑，是因為自從有了人生中第一雙猴靴（Monkey Boots）後就對這樣形式的鞋子深深著迷，等我自己準備購入新的靴子時，就想到一定要買一雙猴靴，但是在找尋的過程中發現老得太遙遠新的卻下不了手，就在滿是苦惱的我傷透腦筋的想著要買哪一種的時候，有一天竟然讓我在ebay發現了全新帶盒的Riedell Skates，當時拿回來發現鞋盒上竟然還打著 Red Wings呢，後來查了查發現雖然其中是有很曖昧的關聯，但回頭看看靴子本身，我想是因應運動鞋的取向，所以有短臉（Lace to Toe）的調節以及筒身上方的弧形裁片方便活動，再加上方便的快勾的設定，一整個優雅俐落，非常迷人呢。
Q5: 近期還有什麼想入手的鞋靴嗎？
在Dr. Sole常常可以看到一些雜誌或老目錄才看得到寶物，每次看到就覺得好開心，這也許聽起來會覺得我在小題大作，但事實真的是如此。因為那些逸品真的看起來實在太美了，讓人好想每一種鞋靴都能擁有看看。而其中最讓我印象深刻的鞋靴，初次看到全新庫存老品Wolverine，它的外型樣式質樸堅毅，不受流行左右，但是那個棕綠的皮料下隱隱透出的秋香色的底色，醞釀出類似瓷器般溫潤的美感，這股特殊的美感令我目不轉睛。但是在和韋任（Dr. Sole店長）言談中隱約覺得這雙鞋子不太好買到，哪知道根本是一鞋難求，讓我感受到許多前所未有的衝擊，也激發我想了解更多老鞋靴的好奇心。 然而礙於自身實力不足的關係，想先從較近期的老靴子入手，目前我有一直覬覦70s左右的賽車靴，輕巧、不容易弄壞、散發時代氛圍的美感，但是跟精心設計的裁片相較之下，高明度高彩度的皮色似乎難以讓人親近，這也是為什麼我至今還遲遲沒辦法入手的原因....
所以在思考該購買什麼鞋子前，我可能會先從以前買的球鞋做些改造工程吧，不過等在正式改造前，我還有一段路必須好好的努力，因為改造球鞋基本功必須要非常紮實才做得到呢！ 在Dr. Sole對於鞋靴改造維修最根本的核心價值，是如何以它（鞋靴）自己最真實的姿態呈現，所以在面對各種不同的型式的風尚面前，前輩們的作品每每都這樣引人入勝之處也是因為在於此，那個對於美的堅持有著密切的關係。而球鞋改造就算是裡頭的極致了吧！因為必須兼顧傳統與創新，在原有的框架之中營造全新的結構，所以球鞋改造是一個巧妙融入思想性與技術性，所以明白現在的自己還不夠成熟，因此仍然不斷在學習中。
Q6: 開始喜歡上、接觸到皮鞋靴的契機？
我的第一雙皮鞋是從我父親那接手的，那是在中學的時候吧，也許是因為我長得非常稚氣未脫，所以想要有雙大人感的東西，而學校服裝規定唯一沒有特別要求的就是鞋子，又或許是剛好在那個年紀很奇怪就會想和別人不一樣的中二心情正在燃燒，所以想要一雙不一樣的皮鞋吧....
然而那雙鞋穿沒多久大底膠合處就開膠了，那些日子裏陸陸續續也送給附近的修鞋舖補過好幾次，最後因為一直修也一直掉也就放棄了丟掉了，現在回想起來還是對那雙鞋子有特別深的記憶。當我看到Simple Sample Shoes的Santa Fe Boots ，那個顏色和鞋型真的是讓我大為震驚，幾乎和我當時穿的鞋子同個樣貌，只差在顏色及皮革鞋帶，每次看到彷彿讓自己回到原點，那個對鞋靴喜悅與感動。
Q7: 在這些現在擁有鞋靴裡，最喜歡或是有著特別回憶的鞋子是哪一雙呢？
最有回憶的鞋靴，其實是一些不稱頭的老軍靴，雖然不像入選的鞋靴可以秀給別人看，其中一雙軍靴因為鞋面破了一個洞後，就被我置之高閣好長一陣子，但是始終沒有丟棄它，是每當再次拿在手上時，細細端詳著，心底還是會浮上許多回憶，而不忍丟棄。
它讓我著迷的地方除了茶芯外，還有它有附上TALON 拉鍊鞋盤，這拉鍊看起來是1950～60s的10號大拉鍊，這種紮實的質感讓人穿著使用上也比較踏實放心，它也許在別人眼裡代表著兵役當的不夠，但它卻俐落方便地拉起拉鍊就可以帥氣的出門，而那些眼光也顯得不重要了。
可惜的是就因為穿脫方便讓人更想天天使用它，我卻疏於保養照顧，才讓它有今天這樣的狀況....
這口破洞是我和它在這些年點滴共處的情感與記憶等的積累，我還沒有考慮好是否該不該去修補它，還不確定是要讓它以最真實的姿態呈現，還是刻意修復成原有的樣貌呈現。
雖然不是直接相關，但我在同時期還有購入一雙較為近代的米國坦克兵軍靴，較長的桶身卻只用兩條皮革調節帶，一短一長的替代鞋帶做為微調使用，因為穿脫非常方便，直到最近仍然是伴隨我到處走的好夥伴，也許在設定配置上顯得稍微粗獷豪邁，但是纏繞桶身的調節帶還蠻有龐克氛圍的說，如果再把蘇格蘭格紋窄管褲塞入靴中，活脫脫就是1970叛逆少年的打扮。
這雙鞋也是有茶芯的資質，不過遲遲透不出皮料底色，總覺得不對勁，問了韋任，這才知道是因為塗料漆料太厚，不易使底色透出，也不好吃到滋潤皮革用保養油，到時候皮革可能又是炸裂的酥酥脆脆，不過在還沒有炸裂開來之前，還是有機會可以重置皮革的漆料，所以先後做了皮革深度褪洗和保養，而鞋底磨損得差不多了，所以想換個大底，但是當我在進行時，一瞬間感覺真寒酸，塑膠中底版、塑料沿條、不明所以的填充物、莫名顯得瘦弱的鐵芯（shank）這樣的畫面讓我眉頭糾結在一起。
這個經驗迫使我去思考，或許以往的想法有點膚淺，還參雜了一些毫無道理的偏見，而現在藉由經驗，更新了對於鞋靴的看法，希望未來能更多好的觀念。
Q8: 當你變成修鞋師傅之後，對於鞋靴有什麼嶄新的看法？
其實以前的我，對於鞋靴真的知識一竅不通，也不知道該挑怎樣的皮靴才好，所以常常就憑著（鞋靴）外貌與自身的運氣去猜測，然而在這裡真的學到很多關於鞋靴的知識，以及何謂製鞋業的用心，所以比起造型，現在的我想了想...更重要的應該是後續是否易於保養整理、不容易弄壞，最好能常常使用，畢竟基本上就是要讓鞋靴可以有更長的時間與我相伴，而這麼一來就得了解到，質感好，耐用堅固，當然主觀來說還是要有好外型，最理想的是能散發出手工製造的溫暖美感等...前提下去挑選鞋靴。
► 訪後心得
大家看完後是不是很憧憬軒酉的生活呢？平日在台北修鞋，周末在深山經營民宿，根本就是小編理想的退休生活了！
有別於一般常見的靴子品牌/款式收藏，軒酉收藏的靴子風格算是獨樹一格的，相信未來還會有更多私藏的稀有品可以分享給大家，畢竟來Dr. Sole工作的人靴子都彷彿有自動增生術一樣。另外，因為軒酉只有平日會在Dr. Sole為大家服務，如果想要跟軒酉聊聊靴子，或是山居生活，記得要在平日來喔！
希望大家會喜歡本月的M.F.B.專訪。下一篇會介紹哪位人物呢？敬請大家期待啦！！
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